George V Dining Room — главный ресторан отеля, отмеченный звездой Мишлен, где подаются изысканные дегустационные меню современной ирландской кухни на основе исключительно локальных продуктов в формальной обстановке с видом на парк и озеро.
The Connaught Room — ресторан для непринуждённых завтраков, обедов и ужинов à la carte с классическими блюдами в духе старого охотничьего домика.
The Prince of Wales Cocktail Bar — исторический бар с дубовыми панелями и камином, предлагающий обширную коллекцию ирландского виски, авторские коктейли и лёгкие закуски.
Cullens' at The Cottage — уютный паб в традиционном коттедже на территории поместья, специализирующийся на крафтовом пиве, простой, но качественной пабной еде и живой музыке. Круглосуточное обслуживание в номерах доступно по запросу.