Гастрономическим сердцем отеля является Fernery Restaurant — изысканный ресторан с панорамными видами на долины, где готовят блюда современной британской кухни с выраженным уэльским акцентом, используя фермерские продукты и дикорастущие травы из собственных садов. Для более непринужденной атмосферы подходят уютный The Artisan Bar с местными напитками и гостиный лаунж с открытым камином, а для полного приватного комфорта доступно обслуживание в номерах (in-room dining) с полным меню.